Khói, mặn, sáng — Giấc mơ Địa Trung Hải.
Món ăn được ưa chuộng này có hương vị đậm đà bắt đầu với nước sốt marinara và phô mai Kashew Mozzarella tự làm, phủ trên cùng là cà tím nướng, ô liu ngâm nước muối, phô mai Ricotta hạt điều mềm mịn và một nắm húng quế tươi.
Nướng trên lớp vỏ bánh mì chua đặc trưng của Neapolitan.
Phục vụ nóng từ 5 giờ chiều đến khi đóng cửa — có thể dùng tại chỗ hoặc giao hàng.