Đơn giản, tự nhiên và lên men chậm.

Bánh mì trắng Sourdough của chúng tôi là biểu hiện đích thực của cách làm bánh mì tối giản. Được làm chỉ bằng bột mì, nước khoáng và muối — không đường, không men thương mại, không sữa, không dầu hoặc bơ. Được lên men tự nhiên trong 24–72 giờ và được chế tác hoàn toàn bằng tay, ổ bánh mì này có lớp vỏ vàng caramel và phần ruột bánh nhẹ, thoáng, ẩm. Loại bánh mì hàng ngày tuyệt vời nhất.