Muối Hầm & Lợi Khuẩn – Bí Quyết Ăn Ngon, Giữ Cơ Săn, Không Lo Tích Nước

Nếu bạn tập gym và thấy cơ thể “mềm” hơn, bụng hơi phình hoặc cân tăng nhẹ dù vẫn ăn uống theo chế độ, rất có thể bạn đang gặp tình trạng tích nước.

Đây là hiện tượng phổ biến và không hẳn là xấu, nhưng nếu kéo dài, sẽ ảnh hưởng đến vóc dáng và cảm giác của bạn.

1. Không chỉ đơn thuần là muối 

Trong bữa ăn hằng ngày, phần lớn chúng ta đang dùng muối tinh luyện – gần như chỉ chứa natri clorua. Hàm lượng natri cao nhưng thiếu các khoáng vi lượng quan trọng như kali, magie, kẽm… dễ dẫn đến mất cân bằng điện giải, gây tích nước và làm tăng huyết áp.

Muối hầm mà Kashew lựa chọn lại khác biệt: được nung và tinh chế tự nhiên, giữ trọn các khoáng chất quý giá giúp cơ thể vận hành tối ưu:

• Cân bằng chất lỏng trong tế bào, hạn chế hiện tượng giữ nước.
• Hỗ trợ hoạt động cơ bắp – giảm co cứng và chuột rút.
• Tăng hiệu quả dẫn truyền thần kinh và thúc đẩy sản xuất năng lượng ở cấp độ tế bào.

Đây không chỉ là gia vị, mà còn là nguồn bổ sung vi khoáng tự nhiên cho một cơ thể khoẻ mạnh và tràn đầy năng lượng.

2. Khoáng chất và cơ bắp 

Khi tập luyện, cơ thể không chỉ mất nước mà còn mất nhiều khoáng qua mồ hôi. Thiếu kali hoặc magie có thể gây mỏi cơ, hồi phục chậm, dễ thèm đồ mặn.

Muối hầm cung cấp tỷ lệ khoáng cân bằng hơn muối tinh, giúp bù điện giải tự nhiên mà không gây giữ nước lâu dài.

3. Lợi khuẩn - chìa khoá hấp thu dinh dưỡng tối đa 

Kashew Cheese được lên men tự nhiên với lợi khuẩn sống, giúp hệ tiêu hoá hoạt động hiệu quả hơn và tăng khả năng hấp thu khoáng chất từ thực phẩm. Hiểu đơn giản muối hầm cung cấp khoáng, lợi khuẩn giúp cơ thể “mở khoá” và tận dụng trọn vẹn những khoáng chất đó, tối ưu hoá giá trị dinh dưỡng trong từng khẩu phần.

4. Lợi ích kép cho gymer và người ăn thực phẩm giữ trọn dinh dưỡng tự nhiên (wholefood) 

• Ít natri tinh chế giảm nguy cơ giữ nước so với phô mai thông thường.
• Giàu protein thực vật nuôi dưỡng cơ bắp, dễ tiêu hóa.
• Chất béo lành mạnh từ hạt điều hỗ trợ hormone và phục hồi năng lượng.
• Khoáng chất & lợi khuẩn tăng sức đề kháng, chăm sóc hệ vi sinh đường ruột. 

5. Gợi ý thực phẩm giữ trọn dinh dưỡng tự nhiên – Kashew Aged Cheese

• Salad xanh + Kashew Aged Cheese vụn + hạt bí rang
• Bánh mì nguyên cám + hummus + Kream Cheese + cà chua bi
• Rau củ nướng + Aged Cheese + sốt pesto xanh

 Chọn thực phẩm không chỉ nhìn vào calo hay lượng protein, mà cần quan tâm tới chất lượng khoáng chất, lợi khuẩn và sự toàn vẹn của nguyên liệu. Kashew Cheese – với muối hầm giàu khoáng và lợi khuẩn từ quá trình lên men tự nhiên – là minh chứng rằng bạn có thể vừa ăn ngon, vừa giữ cơ săn chắc, vừa chăm sóc sức khỏe đường ruột.

Nguồn nghiên cứu khoa học & dinh dưỡng

+ He, F.J. and MacGregor, G.A. (2009) ‘A comprehensive review on salt and health and current experience of worldwide salt reduction programmes’, Journal of Human Hypertension, 23(6), pp. 363–384.

+ Gröber, U., Schmidt, J. and Kisters, K. (2015) ‘Magnesium in prevention and therapy’, Nutrients, 7(9), pp. 8199–8226.

+ Hill, C., Guarner, F., Reid, G., Gibson, G.R., Merenstein, D.J., Pot, B., Morelli, L., Canani, R.B., Flint, H.J., Salminen, S. and Calder, P.C. (2014) ‘Expert consensus document: The International Scientific Association for Probiotics and Prebiotics consensus statement on the scope and appropriate use of the term probiotic’, Nature Reviews Gastroenterology & Hepatology, 11(8), pp. 506–514.