Cách Nấu Ăn Với Pho Mai Chay: Công Thức Đơn Giản Cho Bữa Ăn Ngon Và Lành Mạnh

Giới thiệu

Pho mai chay có thể biến bữa ăn hàng ngày trở nên ngon miệng hơn nhờ hương vị béo ngậy, đậm đà mà không cần sử dụng sản phẩm động vật. Dù bạn theo chế độ thuần chay, không dung nạp lactose hay đơn giản muốn lựa chọn lành mạnh hơn, Kashew Cheese cung cấp đa dạng sản phẩm thủ công từ hạt điều hữu cơ Việt Nam để nâng tầm món ăn tại nhà.

Trong bài viết này, chúng tôi chia sẻ các công thức dễ làm, lành mạnh và mẹo kết hợp pho mai chay Kashew trong các món ăn quen thuộc.

Vì sao nên nấu ăn với phô mai chay?

• Chất béo tốt hơn: Ít chất béo bão hòa và cholesterol.
• Không lactose: Phù hợp cho người có dạ dày nhạy cảm.
• Bền vững: Giảm tác động môi trường.
• Thơm ngon, dễ kết hợp: Phù hợp món Á và Âu. 

Công thức 1: Salad Địa Trung Hải với Pho Mai Kashew Pepper

Nguyên liệu:

• Rau xanh trộn (xà lách, arugula)
• Cà chua bi
• Dưa leo cắt lát
• Olive
• Dầu ô-liu và giấm balsamic
• Phô mai Pepper Kashew bào vụn

Cách làm:
1️⃣ Trộn rau, cà chua, dưa leo, olive trong tô.
2️⃣ Rưới dầu ô-liu và giấm balsamic.
3️⃣ Rắc pho mai Kashew Pepper lên trên.

Công thức 2: Pizza chay với Mozzarella Kashew

Nguyên liệu:

• Đế bánh pizza mỏng
• Sốt cà chua
• Rau củ nướng (ớt chuông, bí ngòi, nấm)
• Mozzarella Kashew bào lát hoặc vụn

Cách làm:
1️⃣ Phết sốt cà lên đế bánh.
2️⃣ Xếp rau củ nướng.
3️⃣ Thêm Mozzarella Kashew.
4️⃣ Nướng 10-12 phút ở 220°C cho đến khi phô mai tan chảy.

Công thức 3: Bánh mì chay với Kream Cheese Kashew

Nguyên liệu:

• Bánh mì sourdough hoặc baguette
• Kream Cheese Kashew (Classic hoặc Garlic & Herbs)
• Đồ chua (cà rốt, củ cải trắng)
• Dưa leo cắt lát
• Rau ngò
• Tùy chọn: đậu phụ ướp

Cách làm:
1️⃣ Cắt bánh mì, phết Kream Cheese.
2️⃣ Thêm đồ chua, dưa leo, rau ngò và đậu phụ nếu thích.

 Công thức 4: Gỏi cuốn với Aged Cheese Kashew

Nguyên liệu:

• Bánh tráng
• Rau thơm (húng, quế)
• Rau xà lách
• Cà rốt, dưa leo cắt sợi
• Aged Cheese Kashew cắt lát

Cách làm:

1. Nhúng mềm bánh tráng.
2. Xếp rau, rau thơm, phô mai Kashew.
3. Cuộn chặt và thưởng thức với nước chấm.

Mẹo khi nấu với phô mai chay:

• Bánh tráng
• Rau thơm (húng, quế)
• Rau xà lách
• Cà rốt, dưa leo cắt sợi
• Aged Cheese Kashew cắt lát

Kết luận

Nấu ăn với phô mai chay rất thú vị, dễ dàng và bổ dưỡng. Kashew Cheese giúp bạn dễ dàng thêm hương vị béo ngậy, ngon miệng cho bữa ăn hàng ngày — từ bánh mì, gỏi cuốn, đến pizza, salad. Hãy khám phá sản phẩm tại kashewcheese.com hoặc ghé Kashew Deli để tìm thêm cảm hứng.